Monday, 7 October 2013

Resepi Moist Choc Cake



Bahan A
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu pekat
1 cwn susu sejat
1 cwn minyak jagung
1 cwn gula halus

Bahan B
11/4 tepung gandum
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat

Bahan C
3 biji telur
1 sk wsen vanilla

Cara2
-Bahan A disatukn dan dimasak di atas api yg kecil sehingga sebati.
-Ayak bahan B
-Bahan C dipukul hingga sebati.
-Campurkan bahan C dan A, gaul sebati.
-Masukkan bahan B kedlm bancuhan C&A, sedikit demi sedikit.
-Masukkn kedlm dulang dn kukus selama 45minit-1jam. Kalau boleh tutup bahagian atas loyang dengan aluminium foil agar air kukus tidak masuk ke dalam.

Topping
250gm choc masakan
1/2cwn susu sejat
1 sudu susu pekat
2 sudu butter
-panaskn susu pekat dan susu sejat secara double boil
-masukkn choc dan kacau sebati.
-masukkn butter dan kacau hingga butter cair.

2 comments: